Wanneer een voorwerp in de vloeistof wordt gestoken, wordt de vloeistofstroom beïnvloed en worden twee reeksen wervels afwisselend gescheiden en vrijgegeven aan beide zijden van het obstakel, en stroomafwaarts worden twee parallelle wervels gevormd, genaamd Karman-vortexstraten. Het obstakel is het vortexgenererende lichaam, dat een driehoekig prisma of cilinder kan zijn. Hoewel er veel soorten flowmeters zijn, worden vortexflowmeters nog steeds veel gebruikt vanwege de vele voordelen.
1. De meetcomponenten van de Vortex-flowmeter hebben een eenvoudige structuur, betrouwbare prestaties, een lange levensduur en klein onderhoud;
2. De vortex-flowmeter heeft een breed meetbereik en de bereikverhouding kan over het algemeen 1:10 bereiken;
3. De volumestroom van de vortex-flowmeter wordt niet beïnvloed door thermische parameters zoals druk, temperatuur, dichtheid of viscositeit van het gemeten stroomlichaam, meestal zonder afzonderlijke kalibratie, en kan de stroom van vloeistof, gas en stoom meten;
4. Er zijn geen bewegende delen in de vortex-flowmeter en er zijn geen smorende delen die de vloeistofstroom belemmeren, dus het drukverlies is klein;
5. Vortex-flowmeter heeft een hoge nauwkeurigheid, tot 0,5%.
